Entrantes

Aceitunas marinadas4.8
Focaccia casera3.1
Burrata hecha en casa con crema de almendra y tomate seco13.9
Ensalada de tomate de caserío, ajo y albahaca
(extra bonito asado a la leña, +4)
9.9

Pizzas

1Tomate, ajo, albahaca y orégano
(extra anchoas recomendado, +5)
10.2
2Jamón cocido Basatxerri, tomate y mozzarella13.9
3Zanahorias asadas, queso azul, nueces, almendras y tomillo15.9
4Tomate, stracciatella casera, pesto, tomates cherri, parmesano y albahaca15.7
5Jamón ibérico, crema de parmesano, tomates cherri, yema y uvas pasas17.3
6Pulpo, patata asada, alioli casero y pimentón de La Vera16.3
7Pesto de tomate seco, brie de oveja, requesón y olivada (extra anchoas recomendado, +5)16.1
8Nuestra carbonara (champiñones, panceta, parmesano y yema)15.7
9Quesos artesanos y salvia15.9
10Tomate, mozzarella, parmesano y albahaca13.5

Complementos

Stracciatella casera3.5
Anchoas (6 filetes)5
Jamón ibérico5

Postres

Tarta de chocolate Humo
suplemento bola helado vainilla 2
6
Tiramisú5.8
Helados
(pregunta por los sabores de hoy)
4.9

Cocktails

Marianito Humo7.1
Negroni8
Vermouth4.8
Marianito2.6
Combinados9

Bebidas

Tinto. Copa José Gil (Rioja)3
Tinto. Jarra 0.5L José Gil (Rioja)7.5
Blanco. Copa Viña Zorzal (Navarra)3
Blanco. Jarra 0.5L Viña Zorzal (Navarra)7.5
Cerveza. Caña 18/702.7
Cerveza. Jarra 18/707.5
Agua Perrier2.8
Refrescos2.9
Solo1.7
Con leche1.7
Cortado1.7
Infusiones2.5

Cervezas Artesanas

Trabajamos con marcas locales como Basqueland, Gross Brewery o Baga Biga.
(pregunta por las referencias de hoy y los precios)

Vinos

Blancos
Oniric – Xarello. 202119
Naturaleza Salvaje – Garnacha Blanca. 202033
Finca Montepedroso – Verdejo. 202119
Arretxea Hegoxuri. 202049
Doninene XX49
Viña Zorzal – Chardonnay19
Doniene Gorrondona 202028.5
Tintos
Viña Zorzal – Malayeto. 202032
Naturaleza Salvaje – Garnacha. 202034
Finca Nueva – Tempranillo. 201727
Rayos Uva – Tempranillo. 202129
Otros
Oniric Pet-Nat. 202124
Viña Zorzal Rosado. 202119
Oniric Rosat. 202119
Olivier Marteaux (Champagne). 201449
Sidra Astiazaran7.2

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