Entrantes
Aceitunas | 4.8 | |
Focaccia casera | 3.1 | |
Burrata hecha en casa con romesco de tomate seco y pimentón | 13.9 | |
Zanahorias glaseadas con humus de lentejas y curry | 9.9 |
Pizzas
1 | Tomate, ajo, albahaca y orégano (opcion 6 filetes de anchoa) | 10.2 |
2 | Tomate, mozarrella, parmesano y albahaca | 13.5 |
3 | Tomate, Stracciatella casera, pesto, cherrys, parmesano y albahaca | 15.7 |
4 | Jamón cocido Basatxerri, tomate y mozzarella | 13.9 |
5 | Coliflor asada, crema de parmesano, alioli de pimentón dulce y picada de avellana y perejil | 15.7 |
6 | Ragu de pulled pork ibérico, berenjena asada, crema de parmesano y miel picante | 16.9 |
7 | Salpicón de gambas, pancetta curada y crema de parmesano | 19 |
8 | Pesto de tomate seco, mozzarella, requesón de oveja y olivada (extra anchoas recomendado, +5) | 16.2 |
9 | NUESTRA CARBONARA: Champiñones, panceta asada, parmesano y salsa carbonara | 15.9 |
10 | Cuatro quesos y salvia | 15.9 |
Complementos
Stracciatella casera | 3.5 | |
Anchoas (6 filetes) | 5 |
Postres
Tarta de chocolate Humo suplemento bola helado vainilla +2 | 6.5 | |
Tiramisú | 6 | |
Helados (pregunta por los sabores de hoy) | 4.9 |
Bebidas
Tinto. Azul y Garanza (Navarra) Tempranillo y Garnacha – ecológico | 3 | |
Tinto. Jarra 0.5L Azul y Garanza (Navarra) Tempranillo y Garnacha – ecológico | 7.8 | |
Blanco. Azul y Garanza (Navarra) Garnacha blanca y Viura – ecológico | 3 | |
Blanco. Jarra 0.5L Azul y Garanza (Navarra) Garnacha blanca y Viura – ecológico | 7.8 | |
Cerveza. Caña 18/70 o Águila | 3 | |
Cerveza. Jarra 18/70 o Águila | 8 | |
Cerveza sin alcohol tostada | 3 | |
Agua Perrier | 3 | |
Refrescos | 3 | |
Kombutxa Datxa | 5.5 | |
Zumos | 2.5 | |
Solo | 1.9 | |
Con leche | 2 | |
Cortado | 1.9 | |
Infusiones | 2.5 |
Cervezas Artesanas
Zumo. Hazy IPA – Basqueland. 47 cl | 7.2 | |
Humo. Hazy IPA – Basqueland. 47 cl | 7.2 | |
Imparable. IPA – Basqueland. 33 cl | 5.2 | |
Pink Flamingo. Sour – Basqueland. 47 cl | 7.8 | |
Blue Bird. Gluten free – Basqueland. 33 cl | 5.2 | |
Hero. Hazy IPA sin alcohol – Basqueland. 33 cl | 5.5 | |
Sticky. IPA – Gros. 47 cl | 7.5 | |
Green Jungle. IPA – Baga Biga. 33 cl | 5.2 | |
Red Russian. Red Ale – Baga Biga. 33 cl | 5.2 | |
Trabajamos con marcas locales como Basqueland, Gross Brewery o Baga Biga. (pregunta por las referencias de hoy y los precios) |
Vinos
Blancos | ||
Oniric – Xarel-lo. 2022 | 21 | |
Naturaleza Salvaje – Garnacha Blanca. 2020 | 33 | |
Finca Montepedroso – Verdejo. 2021 | 21 | |
Viña Zorzal – Chardonnay | 20 | |
Doniene Gorrondona. 2020 | 29 | |
Arretxea – Hegoxuri. 2020. AOC Irouley (País Vasco Francés) | 49 | |
Tintos | ||
Viña Zorzal – Malayeto. 2020 | 33 | |
Naturaleza Salvaje – Garnacha. 2020 | 34 | |
Finca Nueva – Tempranillo. 2017 | 28 | |
Rayos Uva – Tempranillo. 2021 | 29 | |
Otros | ||
Oniric Pet-Nat. 2021 | 25 | |
Viña Zorzal Rosado. 2023 | 19 | |
Oniric Rosat. 2023 | 19 | |
Sidra Astiazaran | 7.8 |
Otros alcoholes
Vermut | 4.8 | |
Tinto de verano / Kalimotxo | 4 | |
Negroni | 8 | |
Combinados | 9 | |
Patxarán (Handmade) | 3.5 | |
Limoncello | 3.5 | |
Carajillo | 3.2 |