Hasierakoak

Oliba marinatuak Soja, sulfitoak
Etxeko focaccia
Gluten
Etxeko burrata, almendra krema eta tomate lehorra
Esnekiak, oskoldun fruituak
Baserriko tomate entsalada, baratxuria eta albaka
Esnekiak, oskoldun fruituak

Pizzak

1Tomatea, baratxuria, albaka eta oreganoa
Gluten, soja
Antxoa gehigarria
Arraina, sulfitoak
2Basatxerri urdaiazpiko egosia, tomatea eta mozzarella
Gluten, soja, esnekiak, sulfitoak
3Azenario erreak, gazta urdina, intxaurral, almendrak eta ezkaia
Gluten, soja, esnekiak, sulfitoak, oskoldun fruituak
4Tomate, etxeko stracciatella, pesto, cherry tomateak, parmesanoa eta albaka
Gluten, soja, esnekiak, sulfitoak, oskoldun fruituak
5Urdaiazpiko iberikoa, parmesano crema, cherry tomateak, gorringoa eta mahaspasak
Gluten, soja, esnekiak, sulfitoak, arrautza
6Olagarroa, patata berrea, etxeko aliolia eta La Verako piperrautsa
Gluten, soja, esnekiak, sulfitoak, arrautza, molusku
7Tomate lehorreko pestoa, ardi brie, gaztanbera eta olibada
Gluten, soja, esnekiak, sulfitoak, arraina
Antxoa gehigarria
Arraina, sulfitoak
8Gure carbonara (txanpinoiak, hirugiharra, parmesanoa eta gorringoa)
Gluten, soja, esnekiak, sulfitoak, arrautza
9Artisau-gaztak eta salbia
Gluten, soja, esnekiak, sulfitoak
10Tomate, mozzarella, parmesan eta albaka
Gluten, soja, esnekiak, sulfitoak

Pizza eta hasieretarako gehigarriak

Etxeko stracciatella
Esnekiak
Antxoak
Arraina
Urdaiazpiko iberikoa
Sulfitoak

Postreak

Humo txokolate tarta
Glutena, arrautza, esnekiak, oskoldun fruituak, sulfitoak
Tiramisua
Glutena, arrautza, esnekiak, oskoldun fruituak, sulfitoak
Izozkiak
Esnekiak, arrautza, sulfitoak