Entrées

Olives assaissonnées4.8
Focaccia maison3.1
Burrata maison, crème d’amandes et pesto de tomates séchées13.9
Potiron rôti, toffee miso et beurre noisette9.9

Pizzas

1Tomate, ail, basilic et origan
(extra anchois recommandés, +5)
10.2
2Tomate, mozzarella, parmesan et basilic13.5
3Tomate, Stracciatella maison, pesto, tomate cerise, parmesan et basilic15.7
4Jambon cuit Basatxerri, tomate et mozzarella13.9
5Chou frisé, poireau, crème de parmeasno, aïoli, beurre noisette et jaune d’œuf15.2
6Jambon ibérique, Stracciatella maison, crème de parmesan, tomates cerises et figues séchées17.3
7Champignons de saison, foie micuit, crème portobello, parmesan et thym17.7
8Pesto de tomates séchées, mozzarella, fromage blanc de brebis et olives
(extra anchois recommandés, +5)
16.2
9Champignons, poitrine rôti, parmesan et sauce carbonara15.7
10Quatre fromages et sauge15.9

Extras

Stracciatella maison3.5
Anchois (6 filets)5
Jambon ibérique5

Desserts

Gâteau au chocolat maison
(supplément boule de glace à la vanille 2)
6.5
Tiramisu maison6
Glaces
(demandez-nous les saveurs du jour)
4.9

Cocktails

Marianito Humo6.8
Negroni8
Vermouth4.8
Marianito2.6
Cocktails9

Boissons

Rouge. José Gil Verre. (Rioja)3
Rouge. José Gil Cerafe 0.5L (Rioja)7.5
Blanc. Viña Zorzal Verre (Navarra)3
Blanc. Viña Zorzal Cerafe 0.5L (Navarra)7.5
Bière. 18/70 Verre2.7
Bière. 18/70 Cerafe7.5
Perrier eau2.8
Boissons2.9
Café noir1.7
Café au lait1.7
Cortado1.7
Infusions2.5

Bières artisanales

Nous travaillons avec des marques locales comme Basqueland, Gross Brewery ou Baga Biga.
(demandez les références et les tarifs du jour)

Vins

Blancs
Oniric – Xarello. 202119
Naturaleza Salvaje – Grenache Blanc. 202033
Finca Montepedroso – Verdejo. 202119
Arretxea Hegoxuri. 202049
Doniene XX49
Viña Zorzal – Chardonnay19
Doniene Gorrondona 202028.5
Rouges
Viña Zorzal – Malayeto. 202032
Naturaleza Salvaje – Grenache. 202034
Finca Nueva – Tempranillo. 201727
Rayos Uva – Tempranillo. 202129
Autres
Oniric Pet-Nat. 202124
Viña Zorzal Rosado. 202119
Oniric Rosat. 202119
Olivier Marteaux (Champagne). 201449
Astiazaran. Cidre7.2

Allergènes