Entrées
Olives | 4.8 | |
Focaccia maison | 3.1 | |
Burrata maison avec romesco de tomate séchée et paprika | 13.9 | |
Carottes glacées avec houmous de lentilles au curry | 9.9 |
Pizzas
1 | Tomate, ail, basilic et origan (option 6 filets d’anchois) | 10.2 |
2 | Tomate, mozzarella, parmesan et basilic | 13.5 |
3 | Tomate, Stracciatella maison, pesto, tomate cerise, parmesan et basilic | 15.7 |
4 | Jambon cuit Basatxerri, tomate et mozzarella | 13.9 |
5 | Chou-fleur rôti, crème de parmesan, aïoli au paprika doux et noisette et persil hachés | 15.7 |
6 | Ragoût de porc effiloché ibérique, aubergines rôties, crème de parmesan et miel épicé | 16,9 |
7 | Salpicon de crevette, pancetta séchée et crème de parmesan | 19 |
8 | Pesto de tomates séchées, mozzarella, fromage blanc de brebis et olives (extra anchois recommandés, +5) | 16.2 |
9 | NOTRE CARBONARA: Champignons, poitrine de porc, parmesan et sauce carbonara | 15.9 |
10 | Quatre fromages et sauge | 15.9 |
Extras
Stracciatella maison | 3.5 | |
Anchois (6 filets) | 5 |
Desserts
Gâteau au chocolat maison (supplément boule de glace à la vanille 2) | 6.5 | |
Tiramisu maison | 6 | |
Glaces (demandez-nous les saveurs du jour) | 4.9 |
Cocktails
Marianito Humo | 6.8 | |
Negroni | 8 | |
Vermouth | 4.8 | |
Marianito | 2.6 | |
Cocktails | 9 |
Boissons
Rouge. José Gil Verre. (Rioja) | 3 | |
Rouge. José Gil Cerafe 0.5L (Rioja) | 7.5 | |
Blanc. Viña Zorzal Verre (Navarra) | 3 | |
Blanc. Viña Zorzal Cerafe 0.5L (Navarra) | 7.5 | |
Bière. 18/70 Verre | 2.7 | |
Bière. 18/70 Cerafe | 7.5 | |
Perrier eau | 2.8 | |
Boissons | 2.9 | |
Café noir | 1.7 | |
Café au lait | 1.7 | |
Cortado | 1.7 | |
Infusions | 2.5 |
Bières artisanales
Nous travaillons avec des marques locales comme Basqueland, Gross Brewery ou Baga Biga. (demandez les références et les tarifs du jour) |
Vins
Blancs | ||
Oniric – Xarello. 2021 | 19 | |
Naturaleza Salvaje – Grenache Blanc. 2020 | 33 | |
Finca Montepedroso – Verdejo. 2021 | 19 | |
Arretxea Hegoxuri. 2020 | 49 | |
Doniene XX | 49 | |
Viña Zorzal – Chardonnay | 19 | |
Doniene Gorrondona 2020 | 28.5 | |
Rouges | ||
Viña Zorzal – Malayeto. 2020 | 32 | |
Naturaleza Salvaje – Grenache. 2020 | 34 | |
Finca Nueva – Tempranillo. 2017 | 27 | |
Rayos Uva – Tempranillo. 2021 | 29 | |
Autres | ||
Oniric Pet-Nat. 2021 | 24 | |
Viña Zorzal Rosado. 2021 | 19 | |
Oniric Rosat. 2021 | 19 | |
Olivier Marteaux (Champagne). 2014 | 49 | |
Astiazaran. Cidre | 7.2 |