Entrées

Olives assaissonnées4.8
Focaccia maison3.1
Burrata maison, crème d’amandes et tomates séchées13.9
Salade de tomates fermières, ail et basilic (extra bonite rôtie au bois, +4)9.9

Pizzas

1Tomate, ail, basilic et origan
(extra anchois recommandés, +5)
10.2
2Jambon cuit Basatxerri, tomate et mozzarella13.9
3Carrotes rôties, fromage bleu, noix, amandes et thym15.9
4Tomate, stracciatella maison, pesto, tomate cerise, parmesan et basilic15.7
5Jambon ibérique, crème de parmesan, tomate cerise, jaune et raisins secs17.3
6Poulpe, pomme de terre rôtie, aïoli maison et paprika de La Vera16.3
7Pesto de tomate séchée, brie de brebis, fromage blanc et olives
(extra anchois recommandés, +5)
16.1
8Notre carbonara (champignons, bacon, parmesan et jaune)15.7
9Fromages artisanaux et sauge15.9
10Tomate, mozzarella, parmesan et basilic13.5

Extras

Stracciatella maison3.5
Anchois (6 filets)5
Jambon ibérique5

Desserts

Gâteau au chocolat maison
(supplément boule de glace à la vanille 2)
6
Tiramisu maison5.8
Glaces
(demandez-nous les saveurs du jour)
4.9

Cocktails

Marianito Humo6.8
Negroni8
Vermouth4.8
Marianito2.6
Cocktails9

Boissons

Rouge. José Gil Verre. (Rioja)3
Rouge. José Gil Cerafe 0.5L (Rioja)7.5
Blanc. Viña Zorzal Verre (Navarra)3
Blanc. Viña Zorzal Cerafe 0.5L (Navarra)7.5
Bière. 18/70 Verre2.7
Bière. 18/70 Cerafe7.5
Perrier eau2.8
Boissons2.9
Café noir1.7
Café au lait1.7
Cortado1.7
Infusions2.5

Bières artisanales

Nous travaillons avec des marques locales comme Basqueland, Gross Brewery ou Baga Biga.
(demandez les références et les tarifs du jour)

Vins

Blancs
Oniric – Xarello. 202119
Naturaleza Salvaje – Grenache Blanc. 202033
Finca Montepedroso – Verdejo. 202119
Arretxea Hegoxuri. 202049
Doniene XX49
Viña Zorzal – Chardonnay19
Doniene Gorrondona 202028.5
Rouges
Viña Zorzal – Malayeto. 202032
Naturaleza Salvaje – Grenache. 202034
Finca Nueva – Tempranillo. 201727
Rayos Uva – Tempranillo. 202129
Autres
Oniric Pet-Nat. 202124
Viña Zorzal Rosado. 202119
Oniric Rosat. 202119
Olivier Marteaux (Champagne). 201449
Astiazaran. Cidre7.2

Allergènes