Hasierakoak

Oliba marinatuak4.8
Etxeko focaccia3.1
Etxeko burrata, almendra krema eta tomate lehorreko pestoa13.9
Kalabaza errea, miso toffee-a eta gurin noisette9.9

Pizzak

1Tomatea, baratxuria, albaka eta oreganoa
(antxoa estra gomendatua, +5)
10.2
2Tomate, mozzarella, parmesanoa eta albaka13.5
3Tomate, etxeko Stracciatella, pesto, cherry tomateak, parmesanoa eta albaka15.7
4Basatxerri urdaiazpiko egosia, tomatea eta mozzarella13.9
5Kalea, porrua, parmesano-krema, aliolia, noisette gurina eta arrautza gorringoa15.2
6Urdaiazpiko iberikoa, etxeko Stracciatella, parmesano-krema, cherry tomateak eta piku lehorrak17.3
7Sasoiko perretxikoak, foie micuit, portobello krema, parmesanoa eta ezkaia18.5
8Tomate lehorreko pestoa, mozzarella, ardi gaztanbera eta olibada
(antxoa estra gomendatua, +5)
16.2
9GURE CARBONARA: Txanpinoiak, hirugiharra, parmesanoa eta arrautza gorringoa15.9
10Lau gazta eta salbia15.9

Gehigarriak

Etxeko Stracciatella3.5
Antxoak (6 xerra)5
Urdaiazpiko iberikoa5

Postreak

Humo* txokolate tarta
suplemento bola helado vainilla +2
6.5
Tiramisua6
Izozkiak
(galdetu gaurko zaporeengatik)
4.9

Koktelak

Marianito Humo6.8
Negroni8
Vermouth4.8
Marianito2.6
Konbinatuak9

Edariak

Beltza. José Gil Kopa (Errioxa)3
Beltza. José Gil 0.5L Pitxerra7.5
Txuria. Viña Zorzal Kopa (Nafarroa)3
Txuria. Viña Zorzal 0.5L Pitxerra7.5
Garagardoa. 18/70 Kaña2.7
Garagardoa. 18/70 Pitxerra7.5
Perrier ura2.8
Freskagarriak2.9
Hutsa1.7
Kafesne1.7
Ebakia1.7
Infusioak 2.5

Artisau Garagardoa

Basqueland, Gross Brewery edo Baga Biga bezalako marka lokalekin lan egiten dugu.
(galdetu gaurko erreferentziei eta prezioei buruz)

Ardoak

Zuriak
Oniric – Xarello. 202119
Naturaleza Salvaje – Garnatxa zuria. 202033
Finca Montepedroso – Verdejo. 202119
Arretxea Hegoxuri. 202049
Donienne XX49
Viña Zorzal – Chardonnay19
Doniene Gorrondona 202028.5
Beltzak
Viña Zorzal – Malayeto. 202032
Naturaleza Salvaje – Garnatxa. 202034
Finca Nueva – Tempranillo. 201727
Rayos Uva – Tempranillo. 202129
Bestelakoak
Oniric Pet-Nat. 202124
Viña Zorzal Rosado. 202119
Oniric Rosat. 202119
Olivier Marteaux (Champagne). 201449
Astiazaran. Sagardoa7.2


Alergenoak