Hasierakoak

Olibak4.8
Etxeko focaccia3.8
Etxeko burrata, tomate lehorren pestoa eta almendra-krema14.5
Baserriko tomate entsalada, hegaluze kontserba eta tipula samurra13.9

Pizzak

1Tomatea, baratxuria, albaka eta oreganoa
(6 antxoa xerra gehitzeko aukera +6)
14.5
2Tomatea, mozzarella, parmesanoa eta albaka15
3Tomatea, etxeko Stracciatella, pesto, cherry tomateak, parmesanoa eta albaka16.5
4Basatxerri urdaiazpiko egosia, tomatea eta mozzarella15.5
5Tomate lehorren pestoa, feta gazta, olibak eta Santoñako antxoak (6 xerra)18.6
6Etxeko bbq saltsan marinatutako oilaskoa, pantzeta eta tipula kurruskariarekin (mina)16.8
7Urdaiazpiko iberikoa, cherry tomate erreak, ahuntz-gazta eta almendra krema18.5
8Mallorcako obrasada, Mahón gazta, pistatxoa eta eztia16.8
9GURE KARBONARA: pantzeta errea, portobelloa, pecorino gazta eta gorringo konfitatua16.5
10Elkano1-eko lau artisau gazta eta salbia16.5

Gehigarriak

Etxeko Stracciatella4
Antxoak (6 xerra)6
Urdaiazpiko iberikoa6

Postreak

Humo* txokolate tarta
(suplemento bola helado vainilla, +2)
6.7
Tiramisua6.5
Izozkiak
(galdetu gaurko zaporeengatik)
5.2

Edariak

Beltza. Azul y Garanza Kopa (Nafarroa)
Tempranillo eta Garnacha – ekologikoa
3
Beltza. Azul y Garanza 0.5L Pitxerra (Nafarroa)
Tempranillo eta Garnacha – ekologikoa
7.8
Txuria. Azul y Garanza Kopa (Nafarroa)
Garnacha txuria eta Viura – ekologikoa
3
Txuria. Azul y Garanza 0.5L Pitxerra (Nafarroa)
Garnacha txuria eta Viura – ekologikoa
7.8
Garagardoa. 18/70 edo Águila Kaña3
Garagardoa. 18/70 edo Águila Pitxerra8
Akoholik gabeko garagardo txigortua3
Perrier ura3
Freskagarriak3
Datxa Kombutxak5.5
Zukuak2.5
Hutsa1.9
Kafesne2
Ebakia1.9
Infusioak 2.5

Artisau Garagardoa

Zumo. Hazy IPA – Basqueland. 47 cl7.2
Humo. Hazy IPA – Basqueland. 47 cl7.2
Imparable. IPA – Basqueland. 33 cl5.2
Pink Flamingo. Sour – Basqueland. 47 cl7.8
Blue Bird. Gluten free – Basqueland. 33 cl5.2
Hero. Hazy IPA alkoholik gabe – Basqueland. 33 cl5.5
Sticky. IPA – Gros. 47 cl7.5
Green Jungle. IPA – Baga Biga. 33 cl5.2
Red Russian. Red Ale – Baga Biga. 33 cl5.2
Basqueland, Gross Brewery edo Baga Biga bezalako marka lokalekin lan egiten dugu.
(galdetu gaurko erreferentziei eta prezioei buruz)

Ardoak

Zuriak
Oniric – Xarel-lo. 202221
Naturaleza Salvaje – Garnatxa zuria. 202033
Finca Montepedroso – Verdejo. 202121
Viña Zorzal – Chardonnay21
Doniene Gorrondona 202029
Arretxea – Hegoxuri. 2020. AOC Irouley (Iparralde)49
Beltzak
Viña Zorzal – Malayeto. 202033
Naturaleza Salvaje – Garnatxa. 202034
Finca Nueva – Tempranillo. 201728
Rayos Uva – Tempranillo. 202129
Bestelakoak
Oniric Pet-Nat. 202125
Viña Zorzal Rosado. 202319
Oniric Rosat. 202319
Astiazaran. Sagardoa7.8

Beste alkoholak

Vermut4.8
Tinto de verano / Kalimotxo4
Negroni8
Konbinatuak9
Patxarán (Handmade)3.5
Limoncello3.5
Patarduna3.2

Alergenoak